2023-07-03 19:06:52 | 爱好网
1、就业方向与就业岗位
面向酿酒师、品酒师等职业,酒类酿造及工艺管理、酒类质量检测与管理、酒体设计与技术研发、酒类营销及管理等岗位(群)。
2、主要专业能力要求
具有微生物分离、鉴定、纯培养和贮存管理能力;
掌握发酵酒酿造、蒸馏酒酿造、露酒和配制酒等品类生产技术和质量管理技能,酒类生产设备装配与调试技能;
具有依据酿酒原辅料、半成品、成品质量等级标准,对酿酒原辅料、半成品和成品酒进行感官和理化检测的能力;爱好网
具有酒类贮存管理、酒体设计和新产品开发的能力;
具有正确处理酒类生产废水、废渣和进行酒类生产安全与质量控制的能力;
具有进行酒类市场调研,根据目标市场开展酒类营销工作的能力;
具有依据绿色生产、环境保护、食品安全等相关政策和法律法规要求从事酒类生产的能力;
具有适应酒类制造产业数字化发展需求的数字技术和信息技术的应用能力;
具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
3、接续专业举例
接续高职本科专业举例:食品工程技术、食品质量与安全、食品营养与健康
接续普通本科专业举例:食品科学与工程、酿酒工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、白酒酿造工程、食品营养与健康、食品安全与检测
酿酒工程专业课程有哪些分析化学、有机化学、动物生理学、生物化学、生物学、分子生物学、微生物学、葡萄品种学和栽培学、葡萄酒酿造学、葡萄酒鉴评学、葡萄酒工程学、实用企业治理学、市场营销学等。酿酒工程专业就业方向酿酒工程专业毕业可从事岗位有中式烹调师、营养配餐员、西式烹调师、调酒师、食品检验主管、食品检验员、食品研发员等。酿酒工程专业主要针对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等日常饮用酒的特征风味成分和酿制过
酿酒技术专业就业方向与就业岗位有哪些 1、就业方向与就业岗位 面向酿酒师、品酒师等职业,酒类酿造及工艺管理、酒类质量检测与管理、酒体设计与技术研发、酒类营销及管理等岗位(群)。 2、主要专业能力要求 具有微生物分离、鉴定、纯培养和贮存管理能力; 掌握发酵酒酿造、蒸馏酒酿造、露酒和配制酒等品类生产技术和质量管理技能,酒类生产设备装配与调试技能;
2023酿酒工程专业学什么课程就业前景及方向酿酒工程专业主要学习的课程有:生物化学、微生物学、发酵工程原理与技术、蒸馏酒工艺学、酿造酒工艺学、酒类风味化学与品尝、酿酒工程装备与工厂设计等等。酿酒工程专业毕业生可在酿酒工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作,也可以考研或出国深造。2023酿酒工程专业课程有哪些酿酒工程专业主要学习的课程有:生物化学、微生物学、
白酒酿造工程专业就业方向及前景分析,未来好就业吗 白酒酿造工程专业就业方向及前景分析如下:培养适应中国白酒产业领域和社会经济发展需要,具备良好人文、科学和职业素养,具有一定中国传统文化及酒文化底蕴,具备化学、生物学、工程学和管理学等基础理论知识,系统掌握白酒酿造工程的基础理论和专业技能,具有较强工程思维和白酒酿造、品鉴等实践能力,能够从事白酒酿造、品评勾兑、酒质检测、生产管理、质量控制、产品
一、酿酒工程专业大学排名序号大学1江南大学2北京工商大学3贵州大学4陕西科技大学5齐鲁工业大学6吉林农业大学7湖南农业大学8四川轻化工大学9河北农业大学二、酿酒工程专业介绍酿酒工程主要研究葡萄酒的酿造工艺、质量检测、鉴赏艺术、营销管理等方面的基本知识和技能,涉及生物学、化学、微生物学、食品科学、工程学、文化艺术等多个领域,进行葡萄酒的生产、检测、鉴赏、推广、营销等。常见的葡萄酒有红酒、干白、桃
酒店管理专业课程有哪些 旅游概论、酒店管理、酒店大堂与客房管理、酒店餐厅管理、酒店会计管理、酒店人力资源管理、酒店品牌文化建设与管理、服务业管理、酒店国际商务英语、酒店公关礼仪等。酒店管理课程有哪些?主要课程:管理学、社会经济学。主要课程:旅游概论、酒店管理概论、酒店大堂与客房管理、酒店餐厅管理、酒店会计管理、酒店人力资源管理、酒店品牌文化建设与管理、服务业管理、酒店国际商务英语、
2023葡萄与葡萄酒工程专业学什么课程就业前景及方向葡萄与葡萄酒工程专业学习的课程有:葡萄与葡萄酒工程专业课程包括普通生物学、普通微生物学、葡萄酒化学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学等等。葡萄酒产业是一个欣欣向荣的产业,葡萄与葡萄酒工程专业有着广阔的就业前景。2023葡萄与葡萄酒工程专业课程有哪些葡萄与葡萄酒工程专业学习的课程有:葡萄与葡萄酒工程专业课程包括普通生物学、普通微生物学、葡萄
2023园林工程技术专业学什么课程就业前景及方向园林工程技术专业核心课程:园林景观设计、园林工程施工图设计、园林工程施工、园林建筑施工、园林工程项目信息化管理、园林工程计量与计价、园林绿地智慧管养。园林工程技术专业,属于园林类专业,一般是大专院校开设的,属于园林规划与施工一体的专业。2023园林工程技术专业课程有哪些园林工程技术专业基础课程:园林制图、园林工程材料、园林植物、园林测量、园林计算
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