2023-07-03 07:38:32 | 爱好网
食品安全与检测专业培养具有扎实的食品安全与检测理论基础、熟练的食品安全与检测实践技能、严密的整合思维能力、良好的职业能力与职业素养、国际化视野的创新型高素质人才。
本专业毕业生主要面向食品加工、卫生检验、动植物检疫等有关企业、研究单位、大专院校、政府部门从事食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全分析、食品科学研究等方面的工作。也可在保健食品厂、饮料厂、发酵食品工厂、生物工程制品厂、水产品加工厂等各种食品企业;各级政府食品质量监测部门、质量监控及评价和质量管理等工作。
普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学(人体生理、生化与病理生理)、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品学,食品企业管理等。
食品安全与检测专业课程有食品资源学、微生物学、现代分子生物学、生物信息学、食品微生物检验、食品理化检验、食品营养学、食品工程学、食品感官鉴评、食品质量与安全管理、无机及分析化学、有机化学和生物化学等。
食品安全与检测专业是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,食品专业研究同人们的日常生活关系最密切的吃饭问题。该专业普遍开设的课程有化学、生物学、食品化学、食品分析、食品微生物学、食品营养学、食品工程原理、食品工艺学和食品安全等。
以浙江大学为例,食品科学与工程专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,并接受食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练。专业核心课程有食品化学与分析、食品营养学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺概论、食品装备与工厂设计等。
以中国农业大学为例,食品科学与工程专业的主要课程包括有机化学、生物化学、物理化学、食品化学、食品微生物学、食品保藏原理、食品工程原理、生物统计与试验设计、营养学、食品分析、农产品加工工艺学、农产品加工工艺学课程设计、食品安全与质量控制、食品机械与设备、食品工厂设计等。
食品检验检测技术专业就业方向与就业岗位有哪些 1、就业方向与就业岗位 面向农产品食品检验员、产品质量检验工程技术人员、质量认证认可工程技术人员等职业,农产品食品检验检测、实验室管理与服务、食品质量与安全管理等岗位(群)。 2、主要专业能力要求 具有开展理化分析、微生物无菌操作的能力; 具有熟练使用、检查和维护常用分析检测仪器设备的能力; 具
一、食品安全与检测专业大学排名序号大学1上海师范大学二、食品安全与检测专业介绍"食品安全与检测专业培养掌握食品安全与检测基础知识,运用现代生物技术手段培养具有扎实的食品安全管理的基本理论、基本知识和实验技能,能在科研机构、质量技术监督、疾病预防控制中心、检验检疫局、海关、食品企业等企事业单位和政府部门从事与食品安全与管理相关的技术工作,并具有食品科学研究、设计、营销和食用新资源开发利
食品质量与安全专业就业方向 食品质量与安全专业就业方向有哪些 食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理,从而使营养与食品安全从过去的监督管理,以下是小编整理的食品质量与安全专业就业方向,希望可以提供给大家进行参考和借鉴。食品质量与安全专业就业方向1.从事生产、销售、采购和管培生食品生产企质量控制人员,在食品生产线或者做实验室检验,可能相对较辛苦,
绿色食品生产与检验专业就业方向有哪些绿色食品生产与检验专业就业方向有哪些?小编在本文中详细地为大家介绍了这个专业,快来看看吧!绿色食品生产与检验专业就业方向主要面向绿色食品生产、加工及流通企业,在原料、加工、品控,产品检验岗位群,从事营养咨询、营养配餐、食品检验、销售与管理等工作。绿色食品生产与检验专业介绍绿色食品生产与检验专业是农林牧渔大类下的一个本科专业。本专业培育具有集约化绿色农产品生产
食品营养与检验教育专业课程有哪些无机化学、分析化学、食品化学、食品工艺学、食品感官检验、食品病理检验、食品毒理学、食品理化分析、食品检验与分析、食品微生物检验、食品质量管理、食品包装学等。食品营养与检验教育专业方向本专业学生毕业后可在中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作。
食品营养与检测专业介绍及就业前景食品营养与检测专业一般指食品营养与检测。食品营养与检测是一门普通高等学校专科专业,属食品工业类专业,基本修业年限为三年。下面是小编整理的详细内容,一起来看看吧!食品营养与检测专业介绍食品营养与检测专业课程可分为两个子模块:一是食品检验通用课程,二是公共营养课程。食品检验通用课程以食品卫生检验及理化检验基础能力为主,设有食品微生物原理和实践、分析化学原理及应用、食
汽车检测与维修技术专业就业方向 汽车销量越来越大,汽车售后市场将是一片蓝海。汽修行业既是传统行业又是朝阳产业,前景无穷,发展空间大。中国每年大概缺少200万的汽修人才。只想对刚进的汽修行业的朋友说,每个行业都有精英,汽修也有,选择就读汽车检测与维修技术专业的话,就得比别人有更强的毅力和决心。那么,汽车检测与维修技术专业就业方向有哪些呢?1.汽车检测与维修技术专业简介汽车检测与维修技术专业为汽车
食品药品监督管理专业有哪些课程?你好,贵州农业职业学院的食品药品监督管理专业主要课程有药品分析、药品加工、食品制作与加工、食品分析及卫生检测、食品安全快速检测技术、食品毒理分析、食品感官鉴别、食品掺伪鉴别检验、药理分析等。2021食品药品监督管理就业方向毕业能干什么食品药品监督管理专业的毕业生就业前景是非常不错的,只要你掌握了专业知识,找工作是不成问题的,而且食品药品行业,未来的发展不可限量,
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