首页 > 高考资讯 > 正文

请问和食品有关的大学专业有哪些?

2024-05-16 18:28:25 | 爱好网

爱好网小编给大家带来了请问和食品有关的大学专业有哪些?相关文章,一起来看一下吧。

本文目录一览:

请问和食品有关的大学专业有哪些?

大学里有没有烹饪专业

有的。哈尔滨商业大学就有。省重点。一表或二表。有供本校烹饪学生实习的三星级酒店(校办酒店)。哈尔滨商业大学旅游烹饪学院的前身是黑龙江商学院旅游烹饪系,成立于1959年,2001年合校后更名。学院下设旅游管理系、烹饪科学系、培训部以及旅游科学研究所、中国饮食文化研究所、中式快餐研究发展中心三个学术研究机构。现有在校生近1200名。
学院旅游管理专业是黑龙江省重点发展专业,具有旅游管理专业硕士学位授予权;;是教育部首批确定的职业技术教育师资培训基地之一;也是全国唯一能培养职教师资烹饪专业硕士研究生的院校。开设旅游管理专业、旅游与服务教育专业、烹饪营养与教育专业、 旅游与酒店服务专业、餐饮管理专业。
旅游烹饪学院是中国烹饪高等教育的发源地,以其办学历史最早、层次最高、成果最多,在我国烹饪高等教育中占有举足轻重的地位。
学院旅游管理系的旅游管理专业开设于1989年,是黑龙江省最早设立旅游管理专业的院校,也是全国最早开设旅游管理专业的院校之一,又是黑龙江省内首家举办酒店管理(专科)、旅游管理(专升本)自学考试院校,并成为主考院校。
哈尔滨商业大学投资兴建近18000平方米现代化酒店(商大酒店)作为校内实习基地,是全国高校中自属的规模最大、设施设备最好、档次最高的实习基地,还有教学专用的模拟餐厅、模拟客房、模拟导游室、微机网络教室、旅游综合实验室、现代化烹饪系列实验室等。哈尔滨市旅游局与该院联合成立的旅游培训中心设在该院。该院“旅游高等教育产、学、研人才培养模式的研究与实践”成为我国高校旅游管理专业典型的先进模式,并于2004年12月获得黑龙江省优秀教研成果一等奖,还入选国家级科研成果的评选项目。
在2004年末国家级精品课评选中,该院“烹饪技术”一课被评为国家级精品课,这是哈尔滨商业大学唯一获得此荣誉的课程,也是2004年度黑龙江省高校中被评上的10门国家级精品课之一。
你可以去学校网站看看啦~
因为我就是哈尔滨商业大学的,也因为我们学校的烹饪旅游管理学院不错,所以向你推荐~我们学校校风不错,这个就是办学质量的前提吧~
祝学业有成!

请问和食品有关的大学专业有哪些?

请问和食品有关的大学专业有哪些?

本科专业:

1、食品科学与工程

食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

2、食品质量与安全

食品质量与安全是一门学科专业,该专业以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,及对食品加工质量和安全管理科学,其基本任务是通过对食品生产、加工和储藏各个环节的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。

3、烹饪与营养教育

烹饪与营养教育专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才;以及培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员;培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。

专科专业:

1、食品营养与检测

食品营养与检测专业以食品检验技术为特色,服务面向食品行业、农产品加工业,培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

2、食品加工技术

每个任务以典型食品的加工生产为例,介绍了食品加工生产的方法。内容包括各种食品的原辅料选择、工艺流程、操作要点及产品质量标准等知识。每个任务结束有专项实训,以便于师生根据实际情况选择训练,实现教、学、做一体化。

研究生专业:

1、食品科学

2、粮食

3、油脂及植物蛋白工程

4、农产品加工及贮藏工程

5、水产品加工及贮藏工程

请问和食品有关的大学专业有哪些?

烹饪工艺与营养是本科专业嘛? 那烹饪与营养教育呢?两者有什么区别?

烹饪工艺与营养是专科,烹饪与营养教育是本科。

烹饪工艺与营养专业:学制三年,专科。 爱好网

(1)学制:本专业招收高、职中毕业生,标准修业年限为三年,实行弹性学制3——5年。

(2)学业标准:学生应修满135学分,完成学校教学计划规定的全部必修课程并考试(考核)合格,同时完成规定的选修课门数,通过毕业审核,发给国家承认专科毕业文凭。

烹饪与营养教育专业:学制四年,本科。

扩展资料

培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

参考资料 烹饪工艺与营养专业_百度百科

以上就是爱好网小编给大家带来的请问和食品有关的大学专业有哪些?,希望能对大家有所帮助。

免责声明:文章内容来自网络,如有侵权请及时联系删除。
与“请问和食品有关的大学专业有哪些?”相关推荐
江苏食品专业的职业院校有哪些
江苏食品专业的职业院校有哪些

江苏食品专业的职业院校有哪些 江苏农牧科技职业学院、江苏农林职业技术学院等。 1、江苏农牧科技职业学院是由江苏省人民政府举办、经教育部备案的全日制普通高等专科院校,开设水产养殖、药物制剂技术、食品、中药制药等专业。 2、江苏农林职业技术学院位于江苏省句容市城区,入选国家示范性高等职业院校、教育部首批现代学徒制试点单位、全国深化创新创业教育改革示范高校,开设食品、园林艺术、动物医学等专业。

2024-05-09 04:50:29
湖南食品药品职业学院简介信息 湖南食品药品职业学院有哪些专业
湖南食品药品职业学院简介信息 湖南食品药品职业学院有哪些专业

湖南食品药品职业学院怎么样好不好,附排名简介校友评价(10条) 湖南食品食品药品职业职业学院怎么怎么样排名简介校友评价学院不好好不好好不湖南食品药品职业学院药品湖南食品 高考志愿填报选择一所好的大学可谓是至关重要,全国2000多所高校中如何了解一所高校呢,本文将带大家一起来了解关于湖南食品药品职业学院的部分知识,包含湖南食品药品职业学院校友评价、湖南食品药品职业学院介绍、湖南食品药品职

2023-07-01 11:11:10
山东药品食品职业学院简介信息 山东药品食品职业学院有哪些专业
山东药品食品职业学院简介信息 山东药品食品职业学院有哪些专业

山东药品食品职业学院能升本吗?,山东药品食品职业学院开设专业 很多人都想知道山东药品与食品职业学院的新生能不能专攻,那么大学怎么能专攻呢?下面小编就给大家介绍一下! :一、山东药品食品职业学院新生转专业的条件 有下列情形之一的,允许学生申请成为专业人员: )1)确认学生确实有某种特长或兴趣,经过大学评审成为专家有利于发挥特长,有利于就业和长远发展 (二)经省或者部级奖励转入专

2023-07-05 02:55:56
请问专转本的院校有哪些?
请问专转本的院校有哪些?

请问专转本的院校有哪些? 专转本学校: 南京师范大学泰州学院、盐城师范学院、淮阴师范学院、宿迁学院、徐州工程学院、常熟理工学院、南通大学、三江学院、江苏科技大学苏州理工学院、南京特殊教育师范学院、南京理工大学紫金学院、南京工业职业技术大学、南京审计大学金审学院、南京师范大学中北学院、南京工程学院、江苏大学京江学院、苏州科技大学、南京工业大学、南通理工学院、扬州大学、南京信息工程大学、南京林

2024-05-08 18:36:05
请问郑大的地方专项计划有哪些专业?
请问郑大的地方专项计划有哪些专业?

请问郑大的地方专项计划有哪些专业? 郑大地方专项计划专业有:共有23个,其中包括马克思主义理论类、公共管理类、哲学、外国语言文学类、教育学类、中国语言文学类、历史学类等7个文史类专业。 理工类招生专业有16个,分别为数学类、物理学类、生物科学类、材料类、机械类、土木类、水利类、化工与制药类、管理科学与工程类、力学类、地理科学类、环境科学类、信息安全、物联网工程、预防医学和药学类,其中

2024-04-04 23:11:17
请问专插本大学有哪些?
请问专插本大学有哪些?

南方科技大学是985还是211 南方科技大学 不是985也不是211。 南方科技大学既不是985,也不是211。南方科技大学是一所高起点、高定位的公办创新型大学, 南科大 被确定为国家高等教育综合改革试验校。 南方科技大学简介: 南方科技大学(SouthernUniversityofScienceandTechnology),简称“南科大”,是国家高等教育综合改革试验

2024-04-15 06:41:33
请问专升本大学有哪些?
请问专升本大学有哪些?

请问专升本大学有哪些? 每个省份都有统招专升本院校,办学条件达到国家设置标准的普通本科院校,经省教育厅批准,可按规定的推荐选拔程序和名额招收优秀高职高毕业生进入本科阶段学习,学生满足专升本学校报考条件即可进行报名,获取毕业证和学位证。 例如: 安徽专升本院校: 合肥经济学院、合肥城市学院、安徽新华学院、合肥师范学院、黄山学院、蚌埠工商学院、淮北师范大学信息学院、阜阳师范大学、巢湖学

2024-05-17 16:53:04
请问绵阳师范学院的专科有哪些专业啊?
请问绵阳师范学院的专科有哪些专业啊?

请问绵阳师范学院的专科有哪些专业啊? 绵阳师范学院 的专科专业有会计、电子信息工程技术、 计算机应用技术 、社区管理与服务、环境监测与治理技术、酒店管理、旅行社经营管理、 旅游管理 等。 社区管理是在一定的社会环境下,社区基层组织与社区居民、社区单位等部门或机构,为了维护社区整体利益、推动社区全方位发展,采取一定的方式,对社区的各种事务进行有效调控的过程,所谓 社区服务 ,是指在政府倡导

2024-05-14 17:49:38