有酿酒专业的专科 食品科学与工程专业考研哪所学校好一些

本文目录一览：

• 1、有酿酒专业的专科
• 2、江南大学介绍及专业分析
• 3、食品科学与工程专业考研哪所学校好一些

有酿酒专业的专科

有酿酒专业的专科学校有：泸州职业技术学院、四川工商职业技术学院、四川化工职业技术学院。

一、泸州职业技术学院

泸州职业技术学院是位于四川省泸州市的一所专科院校，该学院的酿酒专业致力于培养具备扎实的酿酒工程学理论知识和实践技能的高级专门人才。该专业侧重于传授学生酿酒工艺、品酒技术、质量控制等方面的知识，培养学生熟练掌握酿酒原料的选用、发酵工艺的操作，以及酒类产品的质量评价和调配技术。

学生在该专业的学习中将接触到酿酒技术的基础知识和实践操作，如酒类生物技术、葡萄与葡萄酒学、啤酒饮料科学与工程等方面的课程。此外，学生还将参与实践课程，学习使用酿酒设备和仪器，以及进行酒类产品的品质检测与控制。

二、四川工商职业技术学院

四川工商职业技术学院位于四川省成都市，该院的酿酒专业致力于培养具备酒类生产、品质控制、销售与管理等方面知识与技能的复合型酒类专门人才。该专业注重培养学生的实践操作能力和综合素质，使其能够胜任酒类生产及相关领域的工作。

在该专业学习期间，学生将学习酿酒原理、酒类产品加工工艺、品酒与评价技术、酒类质量检测与控制等方面的知识。学院还为学生提供了实践机会，让他们参与酿酒过程中的各个环节，如原料收购、发酵操作、产品调配和销售等。

三、四川化工职业技术学院

四川化工职业技术学院是位于四川省攀枝花市的一所职业院校，该学院的酿酒专业旨在培养适应酒类工业发展需要的高级专门人才。该专业注重理论与实践相结合，培养学生具备酿酒原理与工艺、产品质量控制、酒类市场开发等方面的综合能力。

学生在该专业将学习到酿酒工艺学、酿酒生物技术、酒类质量检测与控制、酒类文化与市场开发等课程。此外，学生还将进行实践操作，如酒类产品生产过程模拟、酒类产品质量分析与评价等，以提高他们的实际操作能力和解决问题的能力。

江南大学介绍及专业分析

一、介绍：

江南大学

中华人民共和国教育部直属高校

国家“211工程”、“985工程优势学科创新平台”重点建设高校

世界一流学科建设高校、一流学科：轻工技术与工程、食品科学与工程

国家“111计划”、卓越农林人才教育培养计划、卓越工程师教育培养计划

国家一级重点学科：食品科学与工程

国家二级重点学科：发酵工程，食品科学，粮食、油脂及植物蛋白工程，农产品加工及贮藏工程，水产品加工及贮藏工程

国家特色专业：动画、食品科学与工程、生物工程、工业设计、纺织工程、艺术设计、自动化、化学工程与工艺、制药工程、高分子材料与工程、计算机科学与技术、环境工程、服装设计与工程、生物技术、物联网工程

国家级一流本科专业建设点：教育技术学、机械工程、自动化、计算机科学与技术、数字媒体技术、化学工程与工艺、制药工程、纺织工程、包装工程、环境工程、食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、环境设计、产品设计

博士后科研流动站：轻工技术与工程、食品科学与工程、控制科学与工程、纺织科学与工程、化学工程与技术、环境科学与工程、设计学

一级学科博士学位授权点：轻工技术与工程、食品科学与工程、控制科学与工程、纺织科学与工程、化学工程与技术、环境科学与工程、设计学

办学地址：江苏省无锡市

历史沿革：

源于1902年创建的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学等发展时期；1952年由原南京大学、复旦大学、武汉大学、浙江大学、私立江南大学的有关系科组建南京工学院（现东南大学）食品工业系；1958年该系整建制东迁无锡，建立无锡轻工业学院；1962年无锡纺织工学院并入无锡轻工业学院；1995年更名为无锡轻工大学。2001年无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学；2003年东华大学无锡校区并入江南大学。

二、院系设置：

食品学院：本科专业：食品科学与工程、食品质量与安全

现拥有食品科学与技术国家重点实验室（食品领域唯一）、 国家功能食品工程技术研究中心、益生菌与肠道健康国际联合研究中心（食品领域唯一）等5个国家级平台，累计获得国家级科技奖19项。食品科学与工程学科在2009、2012、2017年连续三轮全国教育部学科评估中位列第一，于2017年入选国家“双一流”建设学科，并在2019、2020年上海软科世界一流学科排名蝉联第一。

生物工程学院：本科专业：生物工程、生物技术、酿酒工程

为中国发酵工程学科的诞生地，创建了我国第一个发酵工程国家重点学科及本硕博人才培养体系，是我国工业生物技术领域(特别是发酵工程学科)中最具品牌影响力和竞争力的高等教育基地之一。

纺织科学与工程学院：本科专业：纺织工程、轻化工程

院有一级学科博士点1个（纺织科学与工程）、二级学科博士点5个（纺织工程、纺织材料与纺织品设计、纺织化学与染整工程、服装设计与工程、制浆造纸工程）；一级学科博士后流动站1个（纺织科学与工程）；一级学科硕士点1个（纺织科学与工程），二级学科硕士点5个（纺织工程、纺织材料与纺织品设计、纺织化学与染整工程、服装设计与工程、制浆造纸工程）以及工程硕士点1个（纺织工程）。

化学与材料工程学院：本科专业：化学工程与工艺、高分子材料与工程、应用化学

拥有化学工程与技术一级博士点，材料化学、皮革化学与工程二级博士点，化学工程与技术、材料科学与工程两个一级硕士点，以及化学工程、材料工程两个专业硕士点，得到国家双一流学科建设资助。

物联网工程学院：本科专业：物联网工程、自动化、电气工程及其自动化、通信工程、微电子科学与工程

学院拥有控制科学与工程博士后流动站； 一级学科博士点1个（控制科学与工程）；一级学科硕士点3个（控制科学与工程、电气工程、电子科学与技术）；专业学位领域2个：电子信息（控制工程、集成电路工程、电子与通信工程）；能源动力（电气工程）。

环境与土木工程学院：本科专业：环境工程、土木工程

拥有环境科学与工程一级博士学位授权点，资源与环境、土木水利两个硕士专业学位授权点。

商学院：本科专业：国际经济与贸易、金融学、工商管理、会计学、工业工程

拥有应用经济学、工商管理和管理科学与工程3个一级学科硕士点，以及工商管理（MBA）、工程管理（MEM）2个专业学位硕士点。

理学院：本科专业：信息与计算科学、光电信息科学与工程

有光学工程（一级学科）和数学（一级学科）两个硕士点。

机械工程学院、君远学院：本科专业：机械工程、机械电子工程、过程装备与控制工程、包装工程等

学院设有轻工机械与包装工程博士点（自设），机械工程（一级学科）、包装工程硕士点，机械工程、工业工程，农业机械化专业硕士点

设计学院：本科专业：工业设计（全英文）、产品设计、环境设计、视觉传达设计、公共艺术、美术学（师范）、服装与服饰设计、数字媒体艺术、服装设计与工程、表演

目前设有“设计学”一级博士点，设有“设计学”和“美术学”一级学科学术型硕士点，“数字媒体艺术设计及理论”二级学科学术型硕士点，以及 “艺术设计”专业学位型硕士点。

药学院：本科专业：药学、制药工程

学院建有“制药工程与技术”二级学科博士点、“药学”一级学科学术型硕士点和“制药工程”专业硕士点。

医学院：本科专业：临床医学（五年）、护理学

依托食品科学与工程一级博士学位授权点，建有食源性慢性疾病二级博士授权点；建有临床医学（学术）、公共卫生与预防医学（学术）、护理学（学术及专业）4个一级学科硕士学位点。

依托食品科学与工程一级博士学位授权点，建有食源性慢性疾病二级博士授权点；建有临床医学（学术）、公共卫生与预防医学（学术）、护理学（学术及专业）4个一级学科硕士学位点。

人文学院：本科专业：汉语言文学、小学教育（师范）、教育技术学（师范）、音乐学（师范）、舞蹈编导

学院拥有教育学、中国语言文学、音乐与舞蹈学等3个一级学科硕士点。

外国语学院：本科专业：英语、日语

学院现有英语语言文学硕士学位授予点。

法学院：本科专业：法学、社会工作

拥有法学一级学科硕士点和法律硕士、农村发展两个专业硕士学位点。

人工智能与计算机学院：本科专业：计算机科学与技术、数字媒体技术

软件工程、计算机科学与技术2个硕士点和轻工信息技术博士点。

学科评估：

轻工技术与工程A+、食品科学与工程A+

设计学A-

控制科学与工程B+、化学工程与技术B+

纺织科学与工程B、软件工程B

马克思主义理论B-、计算机科学与技术B-、环境科学与工程B-、美术学B-

教育学C+、机械工程C+、药学C+、工商管理C+

应用经济学C、光学工程C、材料科学与工程C

食品科学与工程专业考研哪所学校好一些

江苏省江南大学【国家211重点大学】；目前食品科学与工程专业排名第一的是江南大学，排名第二的是中国农业大学，排名第三的是华南理工大学；食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

2017食品科学与工程专业考研学校排名

全国共有52所招收食品科学与工程专业研究生的学校参与了排名，其中排名第一的是江南大学，排名第二的是中国农业大学，排名第三的是华南理工大学，以下是食品科学与工程专业考研学校排名具体名单：

以上食品科学与工程专业考研学校排名数据来自于教育部，供大家参考。

教育部官网 爱好网